2019.10.19, Szombat

Helyi hírek

Helyi hírekSzekszárdborversenytaklerprimariusmerlot

A Takler Primarius 2012 lett a legjobb vörösbor Szekszárdon

2016.04.01 - Kiss Mónika

A Takler Pince 2012-es évjáratú Primarius Merlot-ját választották a szekszárdi borvidék borversenyén a legjobb vörösbornak, melyet csütörtökön rendezett meg a  Szekszárd Borvidék Hegyközségi Tanács a Babits Mihály Kulturális Központban.

A Takler Pince 2012-es évjáratú Primarius Merlot-ját választották a szekszárdi borvidék borversenyén a legjobb vörösbornak, melyet csütörtökön rendezett meg a  Szekszárd Borvidék Hegyközségi Tanács a Babits Mihály Kulturális Központban.

A Primarius 2012 Szekszárd kiemelt dűlőiben - Görögszón, Strázsahegyen, a Porkolábvölgyben - termett szőlőből, egy kiemelkedően meleg évben készült; a bort 16 hónapig francia hordóban érleltük palackozás előtt - mondta Takler András, a Takler Pince Kft. ügyvezető igazgatója.


A pince "zászlós bora" már tavaly is a második legtöbb pontot kapta a legjobb vörösborok versenyében - tette hozzá, megjegyezve, hogy máig a 2012-es a pince utolsó Primarius-évjárata.
A 2016-os versenyre a tavalyinál valamivel kevesebb bort neveztek: a borvidék 45 termelője 209 mintát küldött be, amelyek között a legtöbb, 27 Cabernet Franc volt, valamint 29 házasítás, 23 kékfrankos, 21-21 Cabernet Sauvignon és bikavér, illetve 14 kadarka érkezett. A város bora címre - amely csak kadarka, bikavér és kékfrankos lehet - 17 mintával pályáztak a borászok.


A szekszárdi borokat nyolc héttagú, a legtöbb hazai borvidéket képviselő zsűri pontozta; a bírálók a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Hivatal (International Organization of Vine and Wine - OIV) 100 pontos rendszere szerint értékelték a tételeket. A bor megjelenését, ízét és illatát tíz szempont alapján rangsorolták. Minden bizottság két-két bort jelölt az öttagú - szekszárdi borászokból álló - csúcszsűri elé, amely elbírálta a 90 pontnál többet elért borokat.
Az idei megméretésre egyébként zömében 2012-es és 2013-as borokat neveztek, a tavalyi évjáratból rozék és kadarkák érkeztek. A verseny további eredményeit - köztük a város bora, a legjobb fiatal borász, a legjobb kékfrankos, kadarka és bikavér címet -, április 30-án hirdetik ki, amikor megrendezik az "aranyos borok" kóstolóját is.

forrás: mti, fotó a versenyről: kadarka.net

Galéria

Helyi hírekSzekszárdborversenytaklerprimariusmerlot